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安徽快餐巨頭肥西老母雞變“老鄉(xiāng)雞”引熱議[ 摘要 ] “肥西老母雞咋變樣了？”昨日，在徽州大道與九華山路交叉口附近，市民發(fā)現(xiàn)家門(mén)口的肥西老母雞店面換了綠色門(mén)頭，“肥西老母雞”已被換成“老鄉(xiāng)雞”。 “從肥東到肥西，好吃還是老母雞�！币�?yàn)橥岭u系列產(chǎn)品而聞名的......
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小餐飲牽動(dòng)大民生：一位政協(xié)委員的餐館經(jīng)濟(jì)學(xué)
[ 摘要 ] 一位政協(xié)委員的“餐館經(jīng)濟(jì)學(xué)”。據(jù)顯示，去年 CPI 持續(xù)走高，食品價(jià)格漲幅最為明顯，導(dǎo)致餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)成本大增。據(jù)測(cè)算，與 2009 年相比， 2011 年食材成本平均上漲約 15% ；餐館租金持續(xù)漲價(jià)，人工成本更是顯著增長(zhǎng)。......
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火鍋第一股幕后推手盧文兵：重新認(rèn)識(shí)餐飲業(yè)
[ 摘要 ] 盧文兵打破外資不進(jìn)入中國(guó)餐飲業(yè)的僵局，引領(lǐng)了一波風(fēng)投追逐餐飲業(yè)的熱潮。 2009 年 1 月 20 日，盧文兵與經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫，企業(yè)家李寧、朱新禮等一道登上了同一個(gè)舞臺(tái)——被稱(chēng)為中國(guó)經(jīng)濟(jì)“奧斯卡”的 CCTV 中國(guó)年度......
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歸真堂陷輿論漩渦 餐飲企業(yè)上市指引將出臺(tái)
[ 摘要 ] A 股市場(chǎng)中很長(zhǎng)時(shí)間未見(jiàn)到的餐飲企業(yè)上市有望“恢復(fù)”。全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)證監(jiān)會(huì)主席助理朱從玖 3 月 4 日表示，證監(jiān)會(huì)正在制定餐飲企業(yè)上市指引，預(yù)計(jì)上半年能夠出臺(tái)。 上半年將推餐飲業(yè)上市指引 全國(guó)政協(xié)委員、中......
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大飯店馴養(yǎng)海豹死亡 追責(zé)將視尸檢結(jié)果而定
[ 摘要 ] 北京長(zhǎng)安大飯店一只馴養(yǎng)海豹死亡。 2 月 25 日，達(dá)爾問(wèn)自然求知社志愿者反映，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)安大飯店秦樂(lè)宮馴養(yǎng)的海豹?dú)g歡生病了，欲組織專(zhuān)家為其會(huì)診。 前日早上，歡歡被發(fā)現(xiàn)死亡。 2 月 29 日長(zhǎng)安大飯店，專(zhuān)家探視海豹?dú)g......
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榕兩岸咖啡水調(diào)歌頭店關(guān)門(mén)引爭(zhēng)議
[ 摘要 ] 福州兩岸咖啡水調(diào)歌頭店關(guān)門(mén)。據(jù)悉，水調(diào)歌頭店關(guān)門(mén)之前已與總部解除加盟商合約。根據(jù)之前二者簽署的合約，水調(diào)歌頭店是不能擅自制作和發(fā)行優(yōu)惠卡的。 “兩岸咖啡這么大的牌子，它在福州水調(diào)歌頭的店關(guān)門(mén)，投資方至......
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川股和邦股份沖刺IPO成功 海底撈坐收漁利
[ 摘要 ] 川股和邦股份 IPO 闖關(guān)成功。據(jù)悉，備受關(guān)注的川股和邦股份 IPO 最終塵埃落定。公告顯示，經(jīng)證監(jiān)會(huì)發(fā)審委會(huì)議審核，四川和邦股份有限公司喜臨門(mén)家具股份有限公司無(wú)錫華東重型機(jī)械股份有限公司首發(fā)申請(qǐng)均獲通過(guò)。 昨......
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陶然居飲食集團(tuán)總裁呼吁支持餐飲企業(yè)上市
[ 摘要 ] “陶然居”是重慶餐飲行業(yè)的知名品牌，其掌門(mén)人嚴(yán)琦是沐浴著改革開(kāi)放的春風(fēng)成長(zhǎng)起來(lái)的優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家，一個(gè)創(chuàng)造了無(wú)數(shù)商界神話(huà)的女強(qiáng)人，榮膺第三屆全國(guó)非公有制經(jīng)濟(jì)人士?jī)?yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者。 據(jù)消息，......
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香港杰里派食品有限公司總經(jīng)理陳永才
[ 摘要 ] 陳永才，香港杰里派食品有限公司總經(jīng)理，從他的身上小編學(xué)到了，如果把“艱苦”、“苦難”掛在嘴邊，你將會(huì)失去很多機(jī)會(huì)，只要調(diào)整好心態(tài)，你才能把握住機(jī)遇，才能取得成功。 在廣州白云技校烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的陳永才，......
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美食家莊臣：群居時(shí)有熱度，獨(dú)處時(shí)能冷靜思考
[ 摘要 ] 莊臣，莊臣，第一次聽(tīng)到這個(gè)名字，覺(jué)得很特別，名字何來(lái)？是由他的英文名 johnson ，被人叫慣而得來(lái)，是一位有著“名廚”、“美食家”、“專(zhuān)欄作家”、“電視節(jié)目主持人”等等一連串的頭銜稱(chēng)謂的人。好奇的話(huà)，就跟......
