據意大利歐華傳媒網報道，在意大利餐飲業(yè)協(xié)會成立68周年頒獎大會上，意大利羅馬溫州工商總會會長梁世俠被授予特別榮譽。意大利大利餐飲協(xié)會主席PROF.TUPINI向梁世俠先生頒發(fā)了獎狀。

　　梁世俠表示，中西方飲食文化上存在的巨大差異，主要是中西方在社會發(fā)展、傳統(tǒng)文化思想、生活習俗等方面的差異所造成的。如今，中餐已開始注重食物的健康性、營養(yǎng)性和烹飪的科學性；西餐也開始向中餐的色、香、味、形等境界發(fā)展。隨著信息的交流，中西飲食文化也在互相滲透，人們將會享受到更美味、更快捷、更營養(yǎng)、更健康、更綠色環(huán)保的食品。

　　意大利餐飲協(xié)會為促進中西方飲食文化的交流做出了積極的努力，中餐、日本餐、等亞洲餐飲已經為意大利人民所接受，并受到很多人的喜愛。